Mit unserem Außer Haus
Service wollen wir der zunehmenden Nachfrage nach natürlichem Essen,
genussvoll, naturnah und gesund, gerecht werden.
Wir beliefern mit unserem
Mittagtisch seit Jahren täglich Kindergärten und Unternehmen.
Das Missverständnis, die
vegetarische Küche sei nur etwas für Rohköstler oder fade
Diätspeisen, haben wir ausgeräumt. Unzählige Nichtvegetarier,
Feinschmeckerinnen und Feinschmecker haben erkannt, dass ein vegetarisches Mahl
allen Ansprüchen eines verwöhnten Gaumens gerecht wird.
Wir
möchten Ihnen nicht irgendeine Kost servieren. Es ist uns vielmehr ein
Anliegen und eine Herausforderung, Ihnen die große Vielfalt und Kunst
unserer vegetarischen Küche vorzustellen. Mit großer Sorgfalt suchen
wir unsere Rohstoffe aus. Die meisten unserer Zutaten beziehen wir aus
anerkannt naturnah produzierenden Betrieben der Region. Wir mahlen unser Mehl
zum Grossteil im Hause. Auf die
Verwendung von raffiniertem Zucker, Konservierungsstoffen, künstliche
Geschmacks- und Farbstoffe verzichten wir ohnehin.
Doch wir bieten nicht nur Essen,
sondern auch Beratung und neue Konzepte auf dem Weg eines veränderten
Bewusstseins der Ernährung.
Wir freuen uns, von Ihnen zu
hören.